先に記しておきます！なんとこちらのお店はネットで買っても、直接行ったのとほぼ同じ鮮度のチーズ（前日に作った新鮮な物）を送ってくれるという素晴らしい対応をしてくださいます！ 表参道というちょっとお洒落な場所。賑わう大通りからは少し外れた住宅街の路地に面したところに【東京モッツアレラ工房】はあります。静かな通りを歩いている...

『前日までのやつに比べたら辛くないですよ！』これ、筆者がお願いした南米専門ガイドの本間さんのお言葉です。爽やかにそう口にし、但し、と付け加えました。『最後の岩山がちょっと厳しいかもしれませんね』 そんなわけでチリの南、トレッカー憧れの聖地のトレスデルパイネトレッキングに参加した筆者は拠点となるエコキャンプ（リンク先参照...