【カイミ コーヒー】ハワイ出身オーナーが淹れてくれるコーヒー | 種子島
鹿児島県の種子島に観光に来た筆者。朝一番の船で西之表港に着き、島を巡る前にまず朝ごはんを……と探したところ、素敵なカフェを発見～。 港から歩いて約10分ほどの場所にある【カイミ コーヒー】さんです！カ・イミとは聞きなれない言葉ですが、ハワイ語で『探し求める人』という意味だそうです。それぞれがそれぞれの探し求めるものを見...
西之表市 | trieat
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【田畑刃物製作所】伝統工芸品の最高の切れ味の刃物が手に入る！| 西之表市（種子島）
鹿児島県の種子島に行った筆者。島で唯一の伝統的工芸品(鹿児島県指定)と指定された本種子包丁が手に入れられるという事を聞き、丁度新しい包丁が欲しかったんだ、ヒャッハー！ （※もちろん料理に使うんですよ？）と行く事を決意。歴史に疎い筆者は理解していなかったのですが、現代ではよく見る形の鋏（はさみ）。とても使いやすいですよね...