沖縄も何度か行けば、沖縄料理だけではなく違う料理も食べたくなってくるというもの。
その中でも筆者超お勧めの居酒屋があります。
それがこちらの【野菜巻串屋 ぐるり】！
国際通りから少し離れ、ゆいレール沿いの道に煌々と明かりを灯している本店にはいつもお客さんが沢山います。

店内は焼き場が見えるカウンター席や皆でワイワイと楽しめるテーブル席もあり大人数でも入れます。
こちらのお店のスローガンは『巻かない豚はただの豚』。

肉食いの民に掲げられる、良い言葉ですね。

さあ、早速メニューを拝見だあ～。

【野菜巻串屋 ぐるり】の店名の通り、色々なお野菜を豚肉で巻いた串焼きがメインです。
ねぎ大好き！　チーズ大好き！　ニラ大好き！　の筆者にとってはたまらないラインナップ。

居酒屋ならではのおつまみも、オーソドックスながらどれも絶品。
しかしまずは乾杯の一杯をば……。

レモンが積み重なった『どっさりレモンサワー』。
いいね、いいね、乾いた身体に染みるねぇ。　まだ飲んでないのに写真がぼやけてるってのが、筆者の気分が上がっている証拠だねぇ。　……すみません、失敗しました。

お寿司屋さんさながらのガラスケースには新鮮な魚介類ならぬ、新鮮な野菜の豚肉巻きが陳列されています。

見てこの断面……ぎゅっと詰まった野菜をお肉さんが優しく抱きしめていますよ……。

注文をすれば、焼き場にいるスタッフさんが次々と焼いていきます。

じゅうじゅうと焼きあがる音、見事な串の並び。
そんな光景を目の当たりにしつつ、まずは絶対に食べてほしいおつまみをご紹介。
『とろーり玉子のポテトサラダ』と『いぶりがっこクリームチーズ』です。
半熟卵って罪だよね。とろけ出す黄身の艶やかさにそそられる。

このポテサラはさっぱりとした滑らかな舌触りに程よいミルキー感でいくらでも飲めます。
え？　飲み物じゃない？　いやいや、絶対にこの感覚は飲める感覚ですって。
いぶりがっこも、もちろんポリポリと美味しい。

スタッフさんが串に何かをスプレーしています。
聞けば豚肉の余分な脂を落とす為のだし汁だとか。
それにしても熱そう……。

そしてついに巻き串が焼きあがりました。
出来た順に一度器に入れられ、各テーブルに配膳されていきます。

やってきました、、ぶたしそ巻き、万能ねぎ巻き、ニラチーズ巻き！
香ばしい匂いと共に頬張れば、ああー、やはり美味しい。

ぶたしそ巻きは豚肉の旨味がじゅわっ、しそがさっぱり。
万能ねぎ巻きはねぎの旨味がじゅわっ。
ニラチーズ巻きはニラの旨味がじゅわっ、でもしゃっきしゃき。

じゅわ、しか言ってませんがでも旨味がじゅわっと来るんですよ！本当に！
語彙力が無くなる巻き串。

まだまだオーダーしますよ。
炎も燃え上がってファイアー！（？）
スタッフさん、熱くないんですか？　と聞いたら『熱いけど気合でカバーしてます！』とのご返答が。
もはや職人の域に達していらっしゃる。

レタス巻きもレタスの水分が損なわれる事なく、じゅわっ！
『うまい！』の言葉が止まりません。

これだけ食べてるけど、罪悪感が少ないのは野菜がたっぷり入っているから……かな？
そう思おう！ 笑

あ、こちらは他の方が注文していて気になって追加注文した『山芋の竜田揚げ』です。
ねぇ……これもおいしいの……次からも絶対頼も……。

沖縄料理も良いですが、こうした地元の人気店もお勧めですよー！

【POINT】
一串に二個刺さっているので、筆者としては一串ずつ頼んでシェアするスタイルがお勧め。
沢山の種類を楽しめます！

その他 沖縄県のおススメはこちら！

* 野菜巻串屋 ぐるり（本店） *
Address：沖縄県那覇市牧志1-13-9
Tel：098-943-2219  
営業時間
18:00-25:00
定休日：無
駐車場無
web site: https://www.instagram.com/guruli.yasaimaki/

【オススメの行き方】
ゆいレール『美栄橋』駅から徒歩3分（約250m）

* 野菜巻串屋 ぐるり（国際通り店） *
Address：沖縄県那覇市久茂地3-9-6
Tel：098-975-5522  
営業時間
18:00-25:00
定休日：無
駐車場無
web site: https://www.instagram.com/guruli.yasaimaki/

【オススメの行き方】
ゆいレール『県庁前』駅から徒歩3分（約200m）

◆こちらの記事は2020年10月の情報を元に作成されたものです◆